Tart ini enak sekali lo, gak nek karena essence moccanya.
Bahan sponge cakenya:
1. 10 butir telur, kurangi 5 putihnya
2. 100 gr terigu, 30 gr maizena
3. 2 sdm susu bubuk
4. sedikit mocca essence
5.1sdt emulsifier (sp, tbm, ovalet dll)
6. 100 gr margarin +1 sdm roombutter lelehkan
7. 150 gr gula pasir
Cara membuat:
1. Telur, gula, terigu, maizena, susu bubuk, emulsifier kocok sampai kental
2. Masukkan mentega cair dan essence moccanya
3. bagi adonan menjadi 2 dalam loyang 20x20 cm, panggang sampai matang.
Setelah dingin hias dengan butter cream rasa mocca sesuai selera
Tidak ada komentar:
Posting Komentar